为什么亲本种子如此神秘？为什么向境外卖亲本种子会受到刑罚？针对这些问题，北京市农林科学院玉米首席科学家赵久然的解读，为我们揭示了亲本种子背后关乎国家农业命脉的核心价值。

此前，一段揭秘“僵尸玉米”的视频爆火，博主称包装玉米是“科技与狠活”，不仅泡过“小甜水”，还有冻存多年的“僵尸玉米”。这是真的吗？

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～

日常餐桌上，植物蛋白质藏在不少常见食材里——主要来自五谷杂粮，一些菌菇类也含有一定量蛋白质，而蔬菜、水果中的蛋白质含量相对甚微。需要注意的是，除大豆蛋白，大部分植物蛋白质均属于“不完全蛋白质”，因此，素食主义者一定要做好食物搭配，才能保证营养均衡、维持健康。

秋意渐浓，天干物燥，昼夜温差大，易让人觉得身体不适。此时顺应天时，吃对当季食材，既能尝鲜，又能帮助身体“抗秋燥”，山药和梨就是最适合十月吃的两样应季好物。

很多人爱喝奶茶，尤其喜欢嚼里面Q弹的西米。这种让人一嚼就停不下来的西米，到底是什么“米”？

当碳酸饮料的甜蜜诱惑遇上“控糖控卡”的健康需求，“无糖可乐”似乎成了完美选择——“0糖0脂0卡”的标签闪闪发光，似乎在暗示着人们可以毫无负担地无限畅饮。然而，代糖的世界远比标签复杂，无糖可乐真能无限畅饮？代糖无糖食品饮品，到底是不是健康“通行证”？

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每到天凉桂香时，中国人的味蕾总会被“螃蟹”这道美味唤醒。国人吃蟹的历史最早可追溯至周朝，发展至明清，食蟹已从单纯的味觉享受，升华为兼具风雅气息的文化符号——文人墨客常将吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗结合起来，视为金秋时节的风雅之事；《红楼梦》中那场精彩的“蟹宴”，更把食蟹的仪式感与文化意蕴写进了经典。

上网的时候，总能看到一些稀奇古怪的东西。比如，下图这绿油油的东西是什么？能吃吗？

连日来，预制菜话题引发全民关注。想知道你点的外卖是不是预制菜？先来了解预制菜究竟是什么。