最近，网购平台悄悄上新了“紫色限定”的蔬菜，点进去一看，螺丝椒、芦笋、秋葵等常见的绿色蔬菜竟然出了紫色版。在大家通常的印象里，紫色蔬菜只有紫茄子、紫甘蓝、紫洋葱、紫薯等几种，没想到现在种类越来越丰富。面对商家的大力宣传，顾客心里往往会犯嘀咕：有的品种从来没见过，能吃吗？紫色蔬菜是不是“智商税”？一起来看看吧！

夏日临近，一杯冰凉的碳酸饮料或果汁似乎成为了不少人的解暑“救星”；超市货架上，“低脂”、“天然”标签的食品也常被误认为是健康选择。然而，这些看似无害的食物中可能隐藏着一个危险的成分——“游离果糖”。近年研究发现，过量摄入游离果糖不仅与肥胖、脂类代谢紊乱密切相关，还可能成为过敏性疾病（如哮喘、鼻炎）的隐形推手。今天，我们就来聊聊游离果糖的甜蜜陷阱。

提到豆类，很多人会想到黄豆、黑豆、绿豆这些传统豆类，还有鹰嘴豆这种网红豆类。但今天要介绍的白芸豆，却常常被人忽视。白芸豆的外表朴实无华，不仅营养丰富，还有着令人惊喜的健康益处。尤其是这几年被反复到的“阻断淀粉”能力，让它成为了健康饮食和体重管理的新宠。那么吃白芸豆真的能减肥吗？今天就让我们一起来好好了解下“白芸豆”吧！

随着夏季的到来，各类饮料再度成为消费热点。近期，“盲盒调酒挑战”这种看似新奇的饮料搭配在年轻群体中风靡——将功能性饮料、碳酸饮料、咖啡与酒类调配饮用，不少人认为这样既能保持清醒又能“嗨起来”。但最新医学研究揭示，这种饮用方式可能对大脑产生持久性损害，特别是对处于发育阶段青少年的脑部健康影响更为显著，且不利影响会持续到成年时期。

最近，社交平台上突然爆火的“比液断还管用的减肥法”，吸引了大批网友跟风尝试。令人意想不到的是，在这份减肥食谱里，平时被大家避之不及的汉堡，竟然摇身一变成了推荐食物。相关话题热度居高不下，“汉堡减肥挑战”更是成了热门词条，视频播放量一路飙升。

一文读懂吃粽子有哪些禁忌。

提到“核桃”，很多人都认为吃核桃补脑，但也有不少人持怀疑态度。2025年2月，英国雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发表的一项研究发现：早餐中加点核桃，可以对记忆有延迟保护作用，并改善大脑认知功能。

在补钙这件事上，牛奶常常被推崇为首选食物，然而有一种高钙食物被很多人都忽略了，那就是奶酪。

一说到皮蛋，大家想到的第一个标签就是——外国人眼中的“中国黑暗料理”，网上甚至还有不少外国人挑战试吃皮蛋。

3月17日，蜜雪冰城相关话题冲上微博热搜，到底隔夜的东西能不能吃呢？切开的水果到底能放多久，是不是隔夜菜加热、热透就行了？