撰文/易伟

胃是人体重要的消化器官，承担着研磨食物、吸收营养的重任。然而，慢性胃炎如同潜伏在胃部的“隐形杀手”，让许多人饱受胃痛、胃胀、反酸等困扰。据统计，我国慢性胃炎患病率高达60%，且呈现年轻化趋势。其实，通过中西医结合的科学调养，完全可以让胃“重获新生”。

一、饮食调养：胃的“第一道防线”

慢性胃炎的调养，饮食是关键。胃黏膜如同胃的“保护衣”，一旦受损，胃酸、细菌等便会乘虚而入。因此，饮食需遵循“温和、易消化、少刺激”原则。

1. 主食选择：软烂为主

小米粥、山药粥、南瓜粥是养胃的“黄金搭档”。小米富含B族维生素，能修复受损胃黏膜；山药含黏液蛋白，可在胃壁形成保护层；南瓜中的果胶物质能中和胃酸，减轻胃部灼热感。建议每日早餐以粥类为主，搭配蒸蛋羹、豆腐等软烂副食。

2. 蛋白质摄入：优选低脂高生物价

胃黏膜修复需要优质蛋白，但需避免高脂肪食物加重胃负担。推荐选择鸡胸肉、鱼肉（如鳕鱼、鲈鱼）、低脂酸奶等。烹饪时以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤。例如，将鸡胸肉剁碎煮成肉糜粥，既易消化又营养丰富。

3. 蔬菜与水果：去粗取精

蔬菜需煮至软烂，如胡萝卜、西蓝花可制成菜泥；水果建议去皮食用，或加热后制成水果羹（如苹果羹、香蕉泥）。需严格避免辣椒、花椒等辛辣调料，以及柑橘、醋等过酸食物，它们可能刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤。

4. 进食习惯：少食多餐+细嚼慢咽

胃黏膜修复期间，消化功能减弱，建议每日进食5～6餐，每餐控制在200～300克，避免空腹时间超过3小时。夜间加餐可选择温热的低脂牛奶或藕粉。进食时需细嚼慢咽，每口食物咀嚼20～30次，减轻胃部消化负担。

二、药物调养：中西医协同作战

慢性胃炎的药物治疗需“标本兼治”，西医快速缓解症状，中医调理根本病因。

1. 西医药物：精准打击

抑酸药：如奥美拉唑肠溶胶囊，通过抑制胃酸分泌，缓解烧心、反酸等症状。胃黏膜保护剂：如铝碳酸镁咀嚼片，能中和胃酸并在胃壁形成保护层，促进黏膜修复。抗生素：若检测出幽门螺杆菌感染，需采用“四联疗法”（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂），疗程10～14天，彻底清除细菌。促胃动力药：如多潘立酮片，适用于腹胀、恶心患者，能加速胃排空，改善消化不良。

2. 中医调理：辨证施治

中医将慢性胃炎分为肝胃不和、脾胃湿热、脾胃虚寒等证型，需个性化用药。肝胃不和型：常用柴胡疏肝散，含柴胡、白芍、陈皮等成分，能疏肝理气，缓解胃胀、嗳气。脾胃湿热型：选用半夏泻心汤，含黄连、黄芩、半夏等药材，可清热化湿，减轻胃部灼热感。脾胃虚寒型：适用黄芪建中汤，含黄芪、桂枝、白芍等，能温补脾胃，缓解胃痛、怕冷症状。中成药如气滞胃痛颗粒、三九胃泰颗粒、香砂养胃丸等，服用方便且疗效确切，但需在医生指导下使用。

三、外治调养：激活胃的“自愈力”

除了内服药物，中医外治法能通过刺激穴位、疏通经络，增强胃部功能。

1. 针灸疗法

常用穴位包括足三里（健脾和胃）、中脘（调理中焦）、内关（宽胸和胃）。针灸治疗需由专业医师操作，急性期可每日1次，缓解期每周2～3次，10次为1疗程。研究表明，针灸能调节胃肠神经功能，促进胃黏膜修复。

2. 艾灸疗法

适用于脾胃虚寒型患者，常用穴位有神阙（温补脾胃阳气）、关元（补益元气）。艾灸采用温和灸法，每个穴位灸10～15分钟，以局部皮肤潮红为度。需注意避免艾烟刺激呼吸道，哮喘患者慎用。

3. 推拿按摩

餐后1小时可顺时针轻柔按摩腹部5～10分钟，促进胃肠蠕动；或用拇指指腹按压中脘穴3～5分钟，缓解胃脘胀痛。力度以患者能耐受为度，避免暴力操作。

结语

慢性胃炎的调养需从饮食、药物、外治方面综合施策。胃病“三分治七分养”，通过科学调养，完全可以让胃恢复健康，重获“吃嘛嘛香”的幸福感。若出现持续腹痛、黑便、体重骤降等“报警症状”，需立即就医，避免延误病情。

（单位：茂县沙坝镇卫生院，省市：‌四川省阿坝藏族羌族自治州）